Carte
En cas de quelconque intolérance ou allergie, nous vous invitons à en informer notre personnel de salle.
La carte ci-dessous est indiquée à titre d'exemple pour une saison.
Des variations selon l'inspiration du Chef peuvent survenir.
Le Komptoir
Nos Tapas
Tarte flambée truffée - 22 €
Croustillant de gambas au basilic - 15 €
Petite quiche Lorraine légèrement revisité - 12 €
Os à la moelle rôti au feu de bois, sauce herbacée aux cornichons, pain toasté - 12 €
Nos planches
Planche de charcuteries - 19 €
Planche de fromages de le ferme des grands vents à Kirsch-les-sierck - 19 €
Planche mixte - 21 €
Planche de Pata Negra (100g) - 26 €
Nos entrées et salades
Goujonnettes de truites, sauce tartare - 20 €
Escargot de Thonville au beurre persillé
Les 6 - 13€
Les 12 - 26€
Salade "Paysanne": lardons, oeuf dur, croutons, pommes de terre - 22 €
Salade César: suprême de poulet rôti au feu de bois - 24 €
Nos plats au four à bois
Côte de bœuf (Sélection du moment ) 1 Kg - 45 € / pers
Rôtie au feu de bois, fumée à la demande, sauce béarnaise maison (pour deux personnes)
Poulpe rôti au feu de bois, pommes de terre rôties, poivrons gouttes - 34 €
Côte de porc Rôtie au feu de bois sauce charcutière (≃ 400gr) accompagné de frites - 29 €
Mont D'or Roti au feu de bois, charcuterie
et pomme de terre Amandine
Nature - 30 €
Truffé - 35 €
Suprême de volaille rôtie au feu de bois, persillade de champignons et sauce au crémant de Moselle - 29 €
Pavé de poisson du jour façon grenobloise,
émulsion beurre noisette,
pommes de terre Amandine - 32€
Suppléments:
Légume du moment 5€
-
Salade verte - 5€
-
Frites fraîches - 5€
Nos desserts
Crème brûlée vanille / Muscavado - 13 €
Ile flottante traditionnelle, pistaches et caramel au beurre salé - 13 €
Baba au rhum, mangue/citron vert et crème vanille bourbon - 17€
Profiterole au chocolat noir grand cru Caraïbes 66%, glace vanille - 15€
Les plats et les prix présentés sur cette page sont à titre indicatif car notre carte
peut évoluer très rapidement au gré des saisons et des envies du Chef.
Prix nets et service compris.
