Die SpeiseKarte
Le Komptoir
Die SpeiseKarte
Im Falle irgendwelcher Unverträglichkeiten oder Allergien, bitten wir Sie dies unserem Personal im Restaurant mitzuteilen.
Die Aufzählung der Allergene befindet sich hinter jedem Gericht..
Le Komptoir
Unsere Tapas
Flammkuchen mit Trüffel - 18 €
Knusprige Gambas mit Basilikum - 12 €
Knusprige Gambas mit Basilikum - 12 €
Panierte Forelle, Tartarsauce - 12€
Holzgerösteter Markknochen, Gurkensauce, geröstetes Brot - 12 €
Unsere Platten
Schinken Platte - 19 €
Käse Platte vom Bauernhof "Grands Vents" in Kirsch-les-Sierck - 19 €
Gemischte Platte - 21 €
Pata Negra Platte (100gr) - 26 €
Unsere Vorspeisen und Salate
Hausgemachte Terrine aus Foie Gras von unseren Eten, getrüffeltem Feldsalat und Feigenkonfitüre - 23 €
Tournedos aus Jakobmuscheln un Lauch, gebraten am Holzfeuer und Zitrusbutter - 22 €
Kandierte und leicht geräucherter Lachs, Meerrettichcreme - 19 €
Thonville-Schnecke mit Petersilienbutter
6 Stücke - 10 €
12 Stücke - 16 €
Bauernsalat: Speck, hartgekochten Eiern, Croutons und Kartoffeln - 18 €
Caesar-Salat: Holzgeröstetes Hähnchen Supreme - 20 €
Kandierte und leicht geräucherter Lachs, Meerrettichcreme - 19 €
Thonville-Schnecke mit Petersilienbutter
6 Stücke - 10 €
12 Stücke - 16 €
Bauernsalat: Speck, hartgekochten Eiern, Croutons und Kartoffeln - 18 €
Caesar-Salat: Holzgeröstetes Hähnchen Supreme - 20 €
Unsere Gerichte aus dem Holzofen
Rinderkotelett (aktuelle Auswahl) 1 Kg - 45 € / Pers
Nach Wunsch geräuchert, hausgemachte Sauce Béarnaise (für zwei Personen)
Oktopus mit geröstene Kartoffeln und Süsse Pimentitos - 32 €
Mit Gänseleber und Trüffel gefüller Ochsenschwanz, Gänselebersauce une Kartoffelpüree - 32 €
Halbes mariniertes Hähnchen mit Zitronensauce - 26€
Lachsrücken aus Schottland mit Sauerampfer und Reis - 25 €
Beilagen:
Spinat-Fondue
-
Kartoffelpüree
-
Frische Pommes Frites
-
Salat
-
Reis
(Zuschlag : 5 €)
Unsere Nachtische
Crème brûlée mit Vanille und Muscovado-Zucker- 12 €
Traditionelle « Île flottante », Pistazien und Karamell mit Salzbutter - 12 €
Traditionelles Tiramisu mit Amaretto - 13 €
Am Sitel gereifte Mango, Champagner Granité und Tasmanischer Pfeffersirup - 13 €
Die Teller und Preise sind auf dieser Seite als Beispielmenüs dargestellt, da sich unsere Menüs schnell ändern können.
je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs schnell ändern können.
Einschließlich Service und Steuern.
Traditionelle « Île flottante », Pistazien und Karamell mit Salzbutter - 12 €
Traditionelles Tiramisu mit Amaretto - 13 €
Am Sitel gereifte Mango, Champagner Granité und Tasmanischer Pfeffersirup - 13 €
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je nach Saison und Inspiration des Küchenchefs schnell ändern können.
Einschließlich Service und Steuern.
